Rich and polished for the vintage, with dark, smoldering bacon, black currant confiture and maduro tobacco notes that run through the charcoal-tinged finish. Drink now through 2018. 730 cases made. –JM

Le Guide Hachette des Vins 2011 :

Château Vieux Taillefer, Saint Emilion Grand Cru 2007 **
2 étoiles (vin remarquable)

"Tout au sud de l’Appellation, au bord de la Dordogne, se trouve cette propriété du XVIII ème Siècle. Entourée d’un petit parc et de très vieilles vignes que la rivière avait protégé des gelées de 1956. C’est là que ce sont établis en 2006 Catherine et Philippe Cohen. Après une étoile décroché l’année dernière pour leur première vinification, ils confirment tout leur savoir faire dans ce millésime difficile. La robe Bordeaux profond est classique. Le bouquet naissant est déjà très fin : on y découvre des raisins bien mûrs, un délicat bois vanillé assorti d’une agréable note pralinée. La chair ample, ronde, croquante flatte le palais. Elle est soutenue par des tanins jeunes mais prometteurs, qui mettront à profit quelques années en cave pour s’arrondir et se fondre."

The Wine Spectator : 90 Points

"Blackberry and cherry aromas, with hints of licorice, follow through to a full body, with chewy tannins and a medium-to-long finish. Solid and well-structured for the vintage.
Best from 2011 through 2015. 825 cases made". –JS

Le Journal de la SAQ au Quebec :

Ce vin a été la plus belle découverte du millésime. Il s'agit d'un vin rare de qualité exemplaire, produit en faible quantité. Sa bouche ample de fruits joue dans le registre de la parfaite maturité. Un vin long et épicé, à la texture démontrant la grande race de ce cru. Un superbe achat.

Le Guide Hachette des Vins 2010 :

Château Vieux Taillefer, Saint Emilion Grand Cru 2006 *

Catherine et Philippe Cohen ont acquis ce vignoble d'environ 4 ha en 2006. La maison du XVIIIème s. est située en bord de Dordogne. La cuvée sélectionnée est issue de très vieux merlot (quatre-vingts ans) planté sur graves argileuses. Pour une première présentation, c'est une réussite. Le bouquet associe agréablement les baies rouges mûres et un boisé épicé. La bouche ne déçoit pas : les fruits rouges sont là, bien perceptibles malgré une saveur de bois neuf marquée. Ce 2006 est à la fois ample et élégant, porté par des tanins très présents mais de qualité. Un vin prometteur, de style moderne.